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隨著中國經濟的快速發展,人們生活水平得到普遍性提高,中國消費者的在中西交融的社會進程中,對飲食有了新的追求,從口感到營養,從新潮到安全,彼此交融,融會貫通。伴隨著中國消費者對于食品的質量要求越來越高,時尚、綠色、有機、安全成為關注熱點;另一方面,傳媒業的發展,尤其是網絡媒體的興起加速了時尚、熱門的新鮮資訊的傳播速度,中國食品市場日益呈現多元化、個性化、細致化、時尚化消費趨勢,國際高端食品在國內面臨前所未有的發展空間。據美國食品工業協會預測,中國食品的銷量將以每年的速度高速增長,到2018年中國將成為全球食品最大的消費國,屆時國內食品的市場規模將高達專家指出,受西方文化和生活方式的影響的中國80后甚至90后將在未來十年內成為消費市場主流力量,國內消費市場將發生顛覆性的架構改變,以“時尚、優質、美味”為代表的特色食品將迎來超高速發展期。 一、食品、飲料區: 烘焙及烘焙制品、蛋糕、燕麥谷物及豆制品、糖果及巧克力、乳制品及牛奶、蛋制品、水果制品、葡萄酒、啤酒、烈酒、咖啡及茶、果汁及軟飲料、礦泉水、休閑食品、調味品及果醬、橄欖制品及橄欖油、面制品、凍冷/冷藏食品、民族特色食品、清真食品、地理標志食品、肉及肉制品、家禽及家禽制品、海產品、蔬菜制品及腌制品、罐裝食品等。 二、營養品及健康食品展區: 營養素、營養補充劑、富營養食品、功能性食品、天然滋補品、有機食品、綠色食品等。 三、進口食品展區 : 世界各國特色食品、旅游食品、休閑食品,糖果系列、餅干系列、巧克力系列、谷物膨化系列、干果系列、涼果類系列、肉制品系列...... 食博會詳細介紹 》
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